不一样的面

那碗面冒着蒸蒸热气，后来也被时代变的不一样了。

记得第一次从电视中看的一碗牛肉面流下口水的样子，那时就心心念念要喝一碗面；记得从牛肉面馆旁路过时，扑面而来的香气让我心痒难耐；记得第一次喝母亲做的面，是在声声慢的从前，一生只够爱一碗面。

我从小就喝母亲的面，可谓是百喝不厌。母亲的面啊，是不一样的，似乎总有一点酸酸的味道，该是我心中的酸酸甜甜。先清水煮，再放酱油，撒盐，放佐料，母亲的动作一气呵成。

细细品，似乎也能品出小麦的香味儿，再慢慢尝，从小麦研磨成粉到制成面粉，再到经过母亲的卖力揉搓、细细切割并手忙脚乱的煮，好像都浮现在了眼前。

有时候为了多吃母亲一碗面，我会趁着面没端上桌前偷吃，让母亲好好找了一顿，嘴里絮絮叨叨地说“又是哪个小老鼠偷吃。”我擦着被面条汤浸泡过直至入了味的嘴偷偷笑，细细看，母亲嘴角也有一抹笑。

其实我也喝过外面买的面，可总觉得没有母亲做的好吃，没有了面的本味，却有了浓浓的方便面味，就像这个时代，迅速冲泡，毫无营养。

后来我的确在母亲的面的陪伴下度过了一段幸福的时光，肖复兴说，世界上有一本永远写不完的书，那就是母亲。我想，母亲的面何尝不是一本书，味道漫长而有深意，是母亲的味道。可是，不知什么时候，母亲的面被悄悄替代了。

那是在蝉鸣尚未消失寒冬尚未莅临的秋，母亲照常端来一碗面，可这一次，我并没有完全吃完，还剩了多半碗，我也不知为什么，面的味道没有变，却又感觉不一样了。

母亲见我如此，慌忙问到“怎么不吃了？”可我没看见母亲那藏在碗下颤抖的手，没有看见母亲头上越来越深的皱纹，“天天吃面，烦死了”我淡漠地说，母亲怔住了。

我不知道我的话对母亲来说是什么，或许是恶魔的低语，或许是冬天从破屋里漏出的风，或许是棉絮塞进肺里，让她无法呼吸。后来她还会殷切地问我吃不吃面，得到的答案永远都是一个字，不。

母亲的面没有变的不一样，变的也不是我，是这个时代。从前的车马很慢，一封信要寄好久好久，一生只够爱一个人，可现在呢？时代太快，就像洪流，迅速流冲，甩下了太多的人，丢下了太多的爱。我的味觉早已被这时代荼毒。

钱钟书先生如是泚笔“当你的情人已改名玛丽，你又怎能送她一首菩萨蛮？”是啊，当我的味觉已背叛了旧时代，母亲又怎能送我一碗温情的旧时代的面？母亲的面，无关感情，关乎生活。（文/明斐）