小龙虾吃到一半突然活了一只？难道小龙虾被搞熟了还能复活？这就有点怪了，现在正值小龙虾上市的时候，各地都会推出卤虾、麻辣小龙虾等各种小龙虾美食，可这小龙虾吃到一半突然活了一只具体是怎么回事？
和大家一样，抱着好奇的想法，了解了一番，原来是7月13日，山西运城，一男子在朋友店里用餐时，吃着吃着发现一只龙虾活了。对此，当事人称：自己也是做餐饮的，可能跟店里的做法有关，出现活的龙虾并不稀奇，当时只是感觉好玩。
接下来附送几个种小龙虾的做法，分享出来给爱吃的小伙伴，想知道的朋友可以了解一下！
一、火锅小龙虾
1、准备食材
火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。
2、制作步骤
①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。
②锅中倒入半锅油，油温五成热，下入小龙虾炸制十秒，捞出。不宜炸制太久，否则虾肉容易松散或者脱离。
③黄瓜切成条，姜拍碎。
④锅中倒入油，下入姜块炒制一会，倒入火锅底料，水煮鱼料炒制出香味。随后注入清水，刚刚好漫过小龙虾。
⑤大火烧开转小火，加黄瓜，黄豆芽煮制断生捞出，铺在盘中。接着倒入小龙虾，放入盐，鸡精调味，待锅中煮制微微有些浓稠时即可。
二、蒜香小龙虾
1、准备食材
小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。
2、制作步骤
①小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍。
②锅里水烧开后放入葱、姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。
③大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
④锅里倒入油加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉。
⑤最上面放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀。
⑥取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀摆盘后，把调好的辣酱浇在上面即可。
三、十三香小龙虾
1、准备食材
龙虾1000克，油适量，食盐2茶匙，葱3根，姜1块，蒜1个，八角3颗，花椒1抓，桂皮2小块，豆瓣酱1汤匙，十三香1包，彩椒适量，白酒1勺，水少许。
2、制作步骤
①先将小龙虾用盐水泡出杂质洗干净。
②热油下入豆瓣酱翻炒。
③加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不停的翻炒。
④加入十三香调味料，再次不停翻炒。
⑤倒入白酒或者啤酒，翻炒，加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可。
以上就是关于小龙虾吃到一半突然活了一只的介绍，以及三种小龙虾的做法分享，希望对大家有所帮助！
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