餐盘里的抒情诗

人世间千百般的酸甜苦辣，总有一种，可以将你的记忆带回到从前。那日复一日的一餐一饭，留下的不仅仅是味蕾上的品味与气息，更是对于往昔生活深切的记忆与怀恋。

随着时间的流逝与岁月的变迁，童年与过往早已离我们遥遥远去。但是，一种熟悉的味道，却可以与我们相伴终身。就像是如影随形的霞光，总伴着初升的朝阳出现在那东方的天宇之上。

回忆过往，在有的时候，好像是透过那一扇微小的窗，眺望我们曾经踏足的远方风景。那风景，若隐若现地存在于天际线之间，被蔚蓝的底色映衬，显出几分虚幻的色彩，像是被遗忘在昨夜的幽梦。

但是，那股熟悉的味道，却把我们与那处遥远风景的距离骤然拉近了。如果说莼鲈之思是拉近了我们与遥远故乡在空间上漫长的距离，那么这种对于童年口味的思念与怀恋，便直接拉近了我们与过往岁月在时间上的距离。这是两声惆怅的呼唤，都来自于那遥远的故乡，只不过，一声呼唤，来自于现实之中的故乡；而另一声，却来自于我们在精神与思想上的故乡。

想想看，当一位浪迹天涯、四海为家的游子，在某个明月朗照的夜晚。被这一声又一声不绝如缕的呼唤所感染，在他的内心之中，真不知会产生出怎样的哀愁与怅惘啊！像是枯朽的树木在严冬想念着春天的繁华，每一个与自己的故土渐行渐远的独行者，都无法不被这声呼唤打动。

当饭菜与碗筷在餐桌上井然陈列，当一则则温馨的故事，被烹饪与调味写进了一道道口味各异的菜品里。在此时，回忆，便被我们编纂成了一本厚厚的书。只是，比起平日里那些更加沉静素雅的书籍，这本特别的书却有着更加浓郁的色彩与香气。

而就在这鲜美的菜品与味蕾偶然相遇的那一刻，我们便在顷刻间，被时空的走廊送回到了那遥远的过往时光。仿佛，这十几年的光阴不过是一场虚幻的梦境，而坐在那餐桌前的人都没有变，桌上的饭菜更是依旧如故。只不过，光阴与岁月，无论如何也无法追回。因此，在这一道道菜熟悉的品味之中，时而又多了几分无奈与苍凉。

所谓“中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。”我想，在这样的时刻，食物的意义，也便不仅仅只限与充饥果腹。

它们变成了一种流动的文化，一种鲜活的思想。所以，请珍视在这一道道美味的菜品之中，所蕴含着的旧日岁月与时光。也许，就是在某次不经意的品尝之中，我们便会被带回那曾经经历过的悠久且美好的过往。

也许，这就是烹饪与料理的艺术。菜品的价值不再仅仅局限于单纯的风味，而升华出了一种纯粹且美丽的感情与思想。就好像是将一首动人的抒情诗，写进了餐桌与菜品之中。不知，这一首又一首美丽的诗歌，会否激发起你内心之中点滴的感怀与难忘？（文/名为沙丁鱼的猫）